Chemometria w żywności – książka

Na pewno część osób zajmujących się chemometrią wie o nowej książce z serii “Data Handling in Science and Technology”, pod redakcją F. Mariniego na temat chemometrii w analizie żywności. Książka zawiera również rozdziały czysto teoretyczne i bardzo przystępnie napisane. W najnowszym Journal of Chemometrics właśnie ukazała się jej recenzja [1].

Share on Google+Share on LinkedInTweet about this on TwitterShare on Facebook

References

  1. F. Allegrini, "Chemometrics in Food Chemistry Federico Marini. Elsevier, Hardbound, 512, 2013. ISBN 978-0-444-59528-7.", Journal of Chemometrics, vol. 28, pp. 600-601, 2014. http://dx.doi.org/10.1002/cem.2619

Comments

comments

Comments are closed